Oh ja… Wer liebt sie nicht?
Waffeln!!!
Sie sind total lecker, aber auch eine ziemliche Kalorienbombe.
Aber du musst nicht auf Waffeln verzichten, denn die gute Nachricht ist, mit unseren gesunden Protein Waffeln kannst du schlemmen ohne schlechtes Gewissen und ohne darüber nachzudenken wie lange du brauchst um diese „Sünde“ wieder von deinen Hüften zu trainieren.
Ganz ehrlich…
… daran denken wir doch immer, wenn wir was „verbotenes“ essen.
Nicht so mit unseren Protein Waffeln, die darfst du ohne Reue genießen, ob zum Frühstück oder zwischendurch.
Rezept Zutaten für 6 Personen
– 60g Dinkelmehl
– 60g Proteinpulver (in vielen leckeren Sorten bei uns erhältlich)
– 2 ganze Eier
– 2 Eiklar (steif schlagen)
– 200ml Milch (0,3% Fett)
– 1 TL Backpulver
– Süßstoff oder Stevia (nach Geschmack)
– Kokosöl für die Waffelform
– 60g Dinkelmehl
– 60g Proteinpulver (in vielen leckeren Sorten bei uns erhältlich)
– 2 ganze Eier
– 2 Eiklar (steif schlagen)
– 200ml Milch (0,3% Fett)
– 1 TL Backpulver
– Süßstoff oder Stevia (nach Geschmack)
– Kokosöl für die Waffelform
Alle Zutaten außer dem Eiklar in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer verrühren.
Danach das Eiklar steif schlagen und es vorsichtig unter den Teig heben.
Durch das Eiklar werden die Waffeln schön fluffig.
Waffeleisen vor jeder Waffel mit Kokosöl einfetten, am besten mit einem Pinsel oder Zewa.
Nun kannst du die Waffeln nach und nach ausbacken.
Danach das Eiklar steif schlagen und es vorsichtig unter den Teig heben.
Durch das Eiklar werden die Waffeln schön fluffig.
Waffeleisen vor jeder Waffel mit Kokosöl einfetten, am besten mit einem Pinsel oder Zewa.
Nun kannst du die Waffeln nach und nach ausbacken.
Als Topping eignen sich z.B. selbstgemachtes Apfelmus oder Obst deiner Wahl
… na dann
Guten Appetit!